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沙丁魚餅的做法

更新于:2013-08-26 22:30:55

沙丁魚餅的做法

主料: 沙丁魚 雞蛋
輔料:
調(diào)料: 醬油 味精 鹽 淀粉 胡椒粉

沙丁魚餅的做法:

1. 把小沙丁魚去頭尾內(nèi)臟骨頭,切成小丁,用攪拌機(jī),攪成魚泥

2. 圓蔥切小小的丁,加入魚泥里面。圓蔥出水后

3. 魚泥里面加,醬油,鹽,味精,胡椒粉,淀粉,雞蛋攪拌均勻,順一個方向攪拌

4. 平鍋里加油,少許,慢火煎成小餅。

沙丁魚餅家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示:

魚的頭尾骨頭去除的時間比較長,要有耐心

魚泥里面不要加油,因為沙丁魚本身的油性很大!

魚泥拌好后,可先用保鮮膜包一點點,用微波爐打12秒。

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