工　　藝：其他口　　味：其它味難　　度：初級(jí)入門(mén)人　　數(shù)：1準(zhǔn)備時(shí)間：60分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

蝦200克

輔料：

香茅適量

奶油適量

黃瓜少許

香茅燕麥蝦的做法：

1、香茅（檸檬草）洗凈后切成末，切的過(guò)程記得把底部嫩的一這小段單獨(dú)留出來(lái)

2、把檸檬草的其他部分放入料理機(jī)的攪拌，畀出汁來(lái)

3、燕麥片裝入料理盒里，放入微波爐高火丁1分鐘

4、從微波爐里去取燕麥片，打開(kāi)料理合的蓋，讓食材自然降溫

5、起鍋燒水，水開(kāi)后放入洗凈的蝦

6、看到蝦浮出水面時(shí)，熄火，把蝦撈出，過(guò)下冰水

7、掰去蝦頭、蝦殼，再用牙簽挑出蝦腸

8、蝦肉用剪刀剪碎，留出蝦未部分，注入檸檸檬草汁，拌勻，存入冰箱里冰30分鐘左右

9、將腌制過(guò)的蝦、香茅碎、打發(fā)后的奶油、沙拉醬拌勻后勺進(jìn)裱花袋里：

10、先把燕麥片撒到容器里，再把裱花袋里的食材齊出型來(lái)，吃的時(shí)候再撒上燕麥片

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