工　　藝：蒸口　　味：甜味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

烏米飯適量

輔料：

白果適量

紅棗適量

葡萄干適量

薏米適量

蜜豆適量

白糖適量

八寶烏米飯的做法：

1、烏米飯用溫水浸泡幾分鐘。

2、紅棗太大，只切取一段，剛好沒(méi)有核的部分。銀杏剝好對(duì)切開(kāi)去芯，其余配料洗凈備用。

3、薏米仁熱水浸泡十分鐘。

4、在碗底擺個(gè)自己喜歡的圖形，動(dòng)作小心。覆蓋蜜豆。

5、多加點(diǎn)豆沙，集中一點(diǎn)，不到邊緣免得弄臟，薏米仁均勻的圍一圈。

6、烏米飯和桂花醬拌均勻倒上去。

7、再加豆沙和烏米飯，壓緊實(shí)。

8、上鍋蒸20分鐘就可以了，很香，黑亮亮的，非常誘人！

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

1.溫?zé)釙r(shí)就可以倒扣出來(lái)享用了。

2.如果不立刻吃，可以等冷卻以后用保鮮袋服帖的裝好進(jìn)凍箱凍一下，什么時(shí)候想吃了，取出來(lái)蒸一蒸就可以吃了。

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