辣味雞蛋餅的做法
更新于:2013-04-03 23:19:24

輔料: 豆瓣醬 植物油
辣味雞蛋餅的做法:
1郫縣豆瓣醬切碎備用
2雞蛋面粉加水調(diào)成面糊

3加入切碎的郫縣豆瓣醬
4攪拌均勻無粉顆粒狀態(tài)

5平底鍋薄油小火慢煎熟
6用模具壓出喜歡的形狀

辣味雞蛋餅家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示:
1、一定要選郫縣豆瓣醬哦,而且要切碎碎的,這樣才香。
2、如果不能吃辣的就少放些,根據(jù)自己的承受能力來加。
3、郫縣豆瓣醬已經(jīng)很咸了,所以就不用再加其它調(diào)味了。
4、不粘平底鍋小火慢煎,通常雞蛋餅都很適用這一招的。
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