紅棗枸杞蒸雞的做法：

1、雞肉洗凈剁塊備用。

2、紅棗枸杞切碎備用。

3、紅蔥頭和生姜拍碎。

4、將生姜和蔥頭倒入雞肉內(nèi)。

5、枸杞和紅棗碎倒入雞肉內(nèi)。

6、加生抽、蠔油、食鹽、生粉拌勻，腌20分鐘。

7、腌好的雞肉放入燒開的蒸鍋，蒸十五分鐘關(guān)火，再虛蒸三分鐘撒蔥花即可。

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