番茄炒土豆絲的做法：

1、原料：土豆2個(gè)，番茄一個(gè)，柿子椒一個(gè)。

2、土豆切成絲。

3、熱油炸出姜絲的香味后放入土豆絲大火翻炒2分鐘后放入番茄和青椒絲，放鹽拌均勻，撒入雞精。

4、出鍋裝盤就可以上桌啦!

番茄炒土豆絲特色：

酸甜可口

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