芝心薯球的做法：

1、芝心薯球簡單滴材料。

2、把芝士切成小粒狀。

3、馬鈴薯去皮切薄片蒸熟。

4、蒸熟的馬鈴薯壓成泥。

5、加入適量的鹽，胡椒粉和奶粉拌勻。

6、再放糯米粉拌勻。(糯米粉和薯泥比例是1:8)

7、把它們搓成大小一樣的小團(tuán)。

8、把一個(gè)小團(tuán)壓凹，放下適量的芝士粒包起再搓圓。

9、每粒都均勻滴裹上一層面包糠。

10、放進(jìn)5,6分熱度的油鍋中炸至略為變色撈起。

11、香味四撒滴“芝心薯球”。

12、掰開薯球，里面的芝士已經(jīng)溶解了。

芝心薯球特色：

外酥里嫩，奶香濃郁

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