土豆燒飛鴨的做法
更新于：2013-09-01 22:30:26
輔料： 姜 適量 蔥 適量 八角 適量 桂皮 適量 花椒 適量
調(diào)料： 鹽 適量 料酒 適量 醋 適量 鮮抽 適量 老抽 適量 糖 適量
土豆燒飛鴨的做法：
1、準(zhǔn)備食材
2、飛鴨去雜質(zhì)，用溫水洗凈，斬大塊。
3、土豆去皮洗凈，切塊。
4、取高壓鍋，放適量水，放入飛鴨。
5、加醋.糖.姜.蔥.八角.桂皮.花椒.鮮抽.老抽.大火煮開，小火20分鐘。
6、打開高壓鍋，把飛鴨倒入炒鍋，放土豆中火煮至土豆熟
7、加鹽，料酒，大火收汁即可
土豆燒飛鴨特色：
咸香下飯
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