紅棗桂圓烏雞湯的做法：

1、烏雞洗凈，注意腹腔骨頭里，有雞的肺，要洗干凈

2、烏雞斬塊

3、水煮開后，放入烏雞，煮去血水

4、把烏雞撈起，放入砂鍋中，砂鍋中備好開水

5、紅棗桂圓洗凈

6、紅棗桂圓姜片放入砂鍋中，加入適量調味料

7、大火煮開后，改小火慢慢燉1個小時即可。

紅棗桂圓烏雞湯特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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