土豆炒五花肉的做法
更新于：2013-09-18 22:00:08
輔料： 青椒 3個 紅椒 2個 青蒜 2根 蒜瓣 適量
調(diào)料： 生抽 適量 豆瓣醬 適量 雞精 適量
土豆炒五花肉的做法：
1、五花肉洗凈
2、煮熟
3、切成片
4、土豆削皮，準備好青椒和紅椒，洗凈。
5、土豆切片，青蒜葉切成段。
7、鍋里放少量的油，倒入五花肉煸炒。
8、煸炒出油。
9、將五花肉撥到一旁，把豆瓣醬，蒜段，蒜末倒入油中爆香。
10、把豆瓣醬和所以調(diào)料和肉一起炒勻。
11、倒入土豆片，翻炒均勻。
12、加入適量的清水。
13、小火慢慢煮，直到汁收得差不多時，倒入蒜葉。
14、翻炒均勻，倒入雞精，炒勻即可。
土豆炒五花肉特色：
咸香下飯
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