糯香排骨的做法：

1、準備好糯米和排骨。（糯米提前一個晚上浸泡）

2、準備好粽葉（從冰箱冷凍室里面拿出來后用清水浸軟來就可以了）

3、排骨洗干凈，瀝干水分。放入醬油、料酒、食鹽、胡椒粉。

4、將所有的材料攪拌均勻。腌制2個小時以上（最好是放在冰箱里面一個晚上，這樣就更加入味）

5、將糯米瀝干水分，把排骨放在糯米里面，讓每塊排骨都裹上米。

6、用粽葉把裹上了糯米的排骨包起來，放入蒸籠里面。

7、把蒸籠蓋上蓋子，放入裝有適量水的鐵鍋內(nèi)。

8、蓋上鐵鍋蓋子，大火燒開，中火蒸50分鐘即可。

糯香排骨家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

1、糯米浸泡好了之后最好是瀝干水，這樣排骨比較容易裹上糯米咯！

2、建議用竹蒸籠蒸制，味道會比不銹鋼的蒸出來的味道好！會有一股淡淡的好聞的竹子的清香！

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