1、準備。買回來的肉餡用刀繼續(xù)剁爛些;大蔥切成蔥花;姜切成姜末;小蔥切末備用。
2、把蔥姜末放在剁好的肉餡中,然后加入鹽、糖和香油,順一個方向攪拌上勁。
5、吃的時候在表面撒上小蔥,再滴幾滴生抽,我覺得拌著吃很香滴哈,蒸肉的時候順手還煮了鍋綠豆粥,多夏日的一餐啊!!
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