蔓越莓布朗果醬蛋糕的做法：

準備：黃油室溫軟化，雞蛋室溫。

1.軟化的黃油加糖粉打至發(fā)白蓬松，呈羽毛狀，分次加入提前打勻的蛋液，打至均勻，體積膨大數(shù)倍。要分次少量加入，避免油水分離。

2.篩入低粉，用刮刀拌勻，加入蔓越莓干拌勻。

3.裝入裱花袋中，尖端剪開口。擠入Lekue心形8連模約一半的位置（中間擠的要凹一點），放上一勺果醬。再擠滿糊糊�？鞠漕A(yù)熱160度，中層，上下火，25分鐘。出爐倒扣即可脫模。

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