
主料: 鴨蛋 4個 白
涼粉 30克
輔料: 千日紅 適量 水 200克
調(diào)料: 白糖 適量
果凍水晶球的做法:

1、鴨蛋底下用小刀通一通,倒出蛋液。
2、將蛋殼徹底冼凈晾干備用,還要找個固定的東西,我拿出了冰箱里放蛋的架子。
3、將千日紅用沸水沖開。

4、鍋里水加熱,放入適量白糖融化開。
5、加入適量白涼粉用筷子攪勻關(guān)火。
6、將泡好的千日紅塞進蛋殼。

7、將涼粉液倒入蛋殼。
8、等冷卻后象剝蛋一樣剝殼即可。
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