芹菜粉的做法：

1、土豆粉，剪短了，提前用熱水泡軟

2、把泡好的土豆粉，洗干凈，控水

3、芹菜洗干凈，甩干水分

4、把芹菜切成斜的小段兒，這樣切容易入味

5、瘦肉切薄片兒，放入少許的鹽和少許老抽，適量生抽，拌勻，腌制片刻

6、鍋里放油，熱了之后，放入腌好的肉片和蔥花，迅速翻炒

7、放入芹菜，翻炒，放入適量雞精，鹽和生抽

8、炒出湯汁

9、放入土豆粉，翻炒

10、放少許清水，小燉一會(huì)

11、粉條都透明了，可以出鍋啦

芹菜粉特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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