花生米的做法：

1、原料圖。

2、花生米用溫開(kāi)水泡半小時(shí)。

3、鼓脹開(kāi)的花生米剝?nèi)ゼt衣，晾干備用。

4、鍋內(nèi)倒適量食用油，花生米下鍋，炒鍋加熱，油熱后，調(diào)成小火慢慢煎炸。鍋里聽(tīng)到噼啪聲音，花生微黃時(shí)，關(guān)火，翻炒幾下，出鍋。

5、利用鍋里余油，小火炒香花椒、干辣椒。

6、倒入花生米翻炒片刻。

7、炒好出鍋。

8、拌入少許鹽和椒鹽。

9、晾涼，即可食用。

花生米特色：

香脆可口

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