橄欖菜清炒四季豆的做法：

1、四季豆800克、西班牙橄欖油1勺、橄欖菜1勺

2、四季豆洗凈，將豆筋摘除，否則既影響特色：，又不易消化。

3、燒熱鍋?zhàn)�，放入四季豆，煸除水分�?分鐘，倒入橄欖油。

4、四季豆煸炒熟透后，加入橄欖菜，炒勻出鍋即可。因?yàn)殚蠙觳擞邢潭�，就不要再加鹽了。

橄欖菜清炒四季豆家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

1、四季豆內(nèi)含有大量的皂苷和血球凝集素，因此烹制一定要加工熟透才能食用。

2、烹調(diào)前應(yīng)將四季豆豆筋摘除，否則既影響特色：，又不易消化。

3、西班牙橄欖油能提高人體的新陳代謝功能，所含有80%以上的單不飽和脂肪酸和ω-3脂肪酸，可以增加胰島素的敏感性，因此也就讓細(xì)胞膜更具活動(dòng)性，當(dāng)人體攝入適當(dāng)比例的脂肪酸時(shí)，新陳代謝就更為正常，而發(fā)生肥胖、糖尿病的幾率就會(huì)降低。

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