主料： 鱸魚 400克 豆腐 400克 橄欖菜 30克
輔料： 生姜 30克 香蔥 20克 枸杞 6克
調(diào)料： 油 12毫升
醬油 10毫升
橄欖菜蒸鱸魚的做法：
1、主要材料圖。
2、鍋中清水煮開。
3、把豆腐、姜絲、橄欖菜和枸杞子碼好的魚。
4、加蓋蒸8分鐘。
5、把魚湯潷到鍋中。
6、放上香蔥末。
7、澆上熱油。
8、潷去過多的油。
9、魚湯加少量醬油煮滾。
10、把煮好的魚湯澆到魚上。
咸鮮可口
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