主料： 羊肉 400g
輔料： 香菜 100g 胡蘿卜 100g 洋蔥 150g 孜然 適量 辣椒面 適量 淀粉 適量
調料： 油 適量 鹽 適量

小炒羊肉的做法：

羊肉切片，蘸上干淀粉 香菜切段，胡蘿卜擦絲，洋蔥切片 鍋內放油，下入羊肉片，炒到羊肉變色，放入鹽，孜然，辣椒調味 放入洋蔥和胡蘿卜，放入香菜 翻炒均勻

小炒羊肉家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

炒羊肉片的時候油要熱，使得表面酥脆，外焦里嫩

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