
主料: 咸肉
豆腐皮
輔料: 青蒜 姜片 蒜 干
辣椒 調(diào)料: 蒸魚豉油 雞精
咸肉蒸百葉的做法:

1、原料圖如圖所示。
2、咸肉切片焯水,豆腐皮切絲焯水,姜切絲 蒜拍碎,干辣椒切圈。青蒜切末。
3、鍋里放油炒香蒜末干辣椒放半茶匙雞精炒勻備用。

4、豆腐皮上鋪姜絲。
5、咸肉碼放在上面。
6、炒好的蒜碎辣椒碎放上面。澆上一湯匙蒸魚豉油。

7、上鍋蒸30分鐘。
8、撒上青蒜碎即可。
咸肉蒸百葉特色:
咸香下飯
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