菌菇篤菜豆腐湯的做法：

1、內(nèi)酯豆腐，一盒

2、蘑菇，用了五六個(gè)

3、倒篤菜，一小袋

4、將內(nèi)酯豆腐用刀劃上方格子

5、蘑菇切成片

6、倒篤菜沖洗一下

7、將水發(fā)好的黑木耳切一切

8、胡蘿卜切成幾個(gè)小花備用

9、余下的胡蘿卜邊角切成小丁

10、坐鍋熱油約一勺

11、下胡蘿卜小花過油盛出

12、再下胡蘿卜丁和倒篤菜煸炒

13、加入蘑菇略翻炒

14、豆腐倒入后，加一茶匙食鹽，再加適量的水和幾朵小花蓋上蓋子，大火煮3-4分鐘即可

15、出鍋盛入碗內(nèi)

菌菇篤菜豆腐湯特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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