椰子球的做法
更新于：2015-07-19 09:50:06
輔料： 蛋黃 80克 奶粉 20克
調(diào)料： 黃油 100克 糖粉 90克
椰子球的做法：
1、提前將黃油室溫軟化。
2、軟化的黃油逐次地加入糖粉。
3、軟化的黃油逐次地加入糖粉。
4、直到將黃油打到顏色發(fā)白呈蓬松狀。
5、分次加入蛋黃，繼續(xù)攪打均勻。
6、加入牛奶，繼續(xù)攪打均勻。
7、加入奶粉和椰蓉，用切刀切拌均勻。
8、用手捏成大小均勻的小球，放入墊了油紙的烤盤中，預(yù)熱烤箱150度，放入上層烤30分鐘左右，
椰子球特色：
奶香濃郁，鮮甜可口
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