工　　藝：其他口　　味：芥末味 難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

米飯適量

輔料：

雞蛋2個(gè)

胡蘿卜適量

黃瓜適量

牛油果適量

紫菜適量

壽司醋適量

牛油果反卷的做法：

1、雞蛋打散攤成蛋餅

2、蛋餅、胡蘿卜、黃瓜、牛油果、蟹棒切條

3、壽司簾上鋪層保鮮膜，然后鋪上拌有壽司醋的米飯

4、在米飯上放一張紫菜，在蔬菜條

5、用手指頂住卷的中部，將所有材料卷起壓實(shí)

6、用快刀切等份

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