海兔的做法及營養(yǎng)價(jià)值
簡(jiǎn)介：海兔不是兔。海兔聳起兩只耳朵（實(shí)為觸角），外形像兔子，頭上一前一后，只是沒有毛而已。它長有二對(duì)觸角，后觸角較長，當(dāng)它不動(dòng)時(shí)，活像一只蹲在地上豎著一對(duì)大耳朵的小白兔，因而最早被羅馬人稱為海兔。后被世人所公認(rèn)，海兔因而得名。海兔是一種海生螺類軟體動(dòng)物，居于珊瑚內(nèi)，背部有透明的薄薄的殼皮，一般呈白色，有“海底寶石”美稱，以�？⒑＞d、水螅為食物。
海兔的功效與作用
消炎退熱
潤肺滋陰
如何挑選海兔
殼皮一般呈白色，有珍珠光澤。
海兔的食用禁忌
不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶葉一起食用。
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