簡介：生長期較長、收獲期較晚的秈稻谷，一般米粒腹白較小或無腹白，角質(zhì)粒較多。米粒背溝有皮,粒面留皮不超過1/5的占80%以上

如何挑選晚秈

粒細(xì)長而稍扁平，組織細(xì)密，一般是透明或半透明，腹白較小，硬質(zhì)粒多，油性較大，質(zhì)量較好。

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