槐花飯的做法：

1.把槐花擇去葉子，只留花苞

2.槐花用清水浸泡一下，沖洗幾次，然后撈出來(lái)瀝干

3.瀝干的槐花里加入兩大勺白糖，攪拌均勻

4.再加入適量的面粉，顛動(dòng)盆子，讓槐花在里面滾動(dòng)，確保每個(gè)花苞都沾滿面粉，并用筷子攪拌均勻

5.把槐花飯放在苞米皮上，入鍋蒸，大火燒開，轉(zhuǎn)中火，再蒸幾分鐘就好了

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