工　　藝：炒口　　味：其它味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

苦瓜1根

青椒1個(gè)

輔料：

食鹽少許

醋少許

植物油適量

白糖少許

苦瓜炒尖椒的做法：

1、苦瓜洗凈，切片；尖椒洗凈，去皮和籽，切片

2、把醬油、鹽、白糖、醋倒入碗中，攪拌均勻，制成調(diào)味汁

3、炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入苦瓜，煸炒，加入尖椒，倒入調(diào)味汁翻炒均勻即可

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