豆腐花的做法：

1、選好分量的內(nèi)酯。

2、用水將內(nèi)酯化開。

3、豆?jié){放鍋里煮開，繼續(xù)沸騰3.4分鐘。

4、將豆?jié){離火，放涼至80°左右。

5、將豆?jié){倒入內(nèi)酯水中。

6、蓋蓋子放置20分鐘即可。

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