面蒸槐花的做法：

1、鮮的槐花，最好是半開不開的。

2、摞去花枝，留花骨朵。

3、洗凈，加一小勺鹽浸泡10-15分鐘，起到殺菌、消毒的作用。

4、撈出控干水份。

5、取白面、玉米面各一半。

6、讓槐花均勻的裹上兩樣面粉。

7、冷水上鍋蒸10分鐘，熟后用筷子打散，避免粘連。

8、調(diào)味汁：六月鮮醬油、米醋、蒜末、鹽、味精、香油(或辣椒油)

9、吃時(shí)將調(diào)味汁均勻的攪拌在蒸好的槐花上就可享用了。

面蒸槐花特色：

鮮香可口

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