脆皮雞腿的做法：

1、準(zhǔn)備好材料。

2、鍋內(nèi)水燒開后，把解凍好的雞腿放入焯燙下，牙簽插入的時(shí)候沒有血水，即可撈出。

3、把焯燙好的雞腿加入適量的炸雞粉腌制半小時(shí)入味;然后把雞腿裹勻面粉。

4、再裹好蛋液。

5、粘上面包糠。

6、放入鍋內(nèi)炸至金黃即可。

脆皮雞腿特色：

外酥里嫩，鮮香可口

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