做　　法：凍口　　味：奶香味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：5分鐘烹飪時間：<60分鐘

主料：

酸奶500毫升

牛奶250毫升

輔料：

核桃仁80克

巧克力60克

巧克力核果酸奶酪冰淇淋的做法：

1、準(zhǔn)備好所需原料，將核桃仁全部切碎；

2、冰淇淋攪拌器中倒入牛奶，加入幾滴香草精；

3、再加入酸奶，充分攪拌均勻；

4、將冰淇淋攪拌器放回到冰淇淋機中；

5、裝上攪拌葉，蓋上蓋子；

6、將旋鈕轉(zhuǎn)至“攪拌+制冷”的檔位通電后機器開始工作；

7、攪拌30分鐘時，從進料口緩緩加入巧克力豆；

8、再繼續(xù)加入切碎的核桃仁；

9、加料后繼續(xù)攪拌5-10分鐘，至材料膨大至滿桶即可。

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

1．香草精可用香草莢代替，味道會更濃郁；

2．步驟中提到的杯，是冰淇淋機自帶的量杯，250ml；

3．這款冰淇淋機帶制冷壓縮機，可以直接做出合適口感的冰淇淋；

4.如果喜歡稍微硬的口感，可繼續(xù)選擇“制冷”功能或者放入冰箱冷凍，大概1小時后即可成型。

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