工　　藝：煎口　　味：原味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

西葫蘆1個(gè)

面粉150克

雞蛋1個(gè)

輔料：

食鹽適量

香油少許

糊塌子的做法：

1、準(zhǔn)備所需材料

2、將西葫蘆刨成絲，加入少許鹽巴，抓出水分。

3、加入雞蛋和香油攪拌均勻。

4、加入面粉，攪拌成還能緩緩流動的面糊。

5、平底鍋加入適量油五成熱時(shí)，加入面糊，煎至兩面金黃即可。

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