蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、將蝦去頭，并用刀將蝦背部劃開，挑出黑色的泥腸。

3、將配料調(diào)成一碗醬汁備用，粉絲用溫水泡發(fā)10分鐘，蔥姜蒜切末備用。

4、泡好的粉絲瀝干水分鋪在大碗里，再將蝦均勻的鋪放在粉絲上。

5、鍋里燒熱油，倒入蔥姜蒜末炒香備用。

6、將炒香的蔥姜蒜末及油均勻的鋪在蝦上。

7、倒上調(diào)好的醬汁拌勻。

8、放入蒸鍋中，水開后蒸8-9分鐘取出裝飾上蔥絲即可。

蒜蓉粉絲蒸大蝦家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

1、粉絲要事先用溫水泡發(fā)。

2、醬汁的調(diào)配好了以后可以嘗一下口味，或者根據(jù)各家不同的口味增減調(diào)味料。

3、蔥絲用牙簽挑開蔥段，一點(diǎn)點(diǎn)快速撕開即可。

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