奶香青豆煨河蝦的做法
更新于:2013-07-21 22:43:25

輔料: 青豆60g 蘑菇 4朵
調(diào)料: 姜絲少許 料酒20ml 鹽3g
奶香青豆煨河蝦的做法:
1, 主要原料集合。
2, 青豆入開水中焯熟,瀝水分撈出備用。
3,蘑菇洗凈后,切塊備用。
4,草蝦加姜絲,料酒,在燒滾的開水里燙一下,表面變色后撈出。
5,剪去河蝦的頭,剝?nèi)ズ游r身體部分的蝦殼。(保留蝦黃部位)
6,平底鍋中放入適量的食用油,加入蘑菇翻炒至軟。
7,之后加入青豆,以及河蝦,繼續(xù)翻炒。
8,加入一袋牛奶,煮至冒泡后轉(zhuǎn)小火煨制片刻。
9,出鍋前加入適量鹽調(diào)味即可。

奶香青豆煨河蝦家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示:
奶香青豆煨河蝦這道菜中河蝦剛好河蝦肥美的季節(jié),鮮美無比,比起基圍蝦,我更喜歡河蝦,尤其是厚厚的蝦黃,鮮嫩的肉質(zhì),獨(dú)特的鮮,而且河蝦比較干凈,基本上沒有黑黑的腸泥,操作起來比較方便,今天推薦一道河蝦很家常的吃法,蝦的鮮美融合到牛奶中,鮮香與奶香以及蘑菇的味道,渾然天成結(jié)合在一起,營養(yǎng)美味加倍。
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