焦糖花生酥的做法：

1、黃油提前從冰箱拿出來軟化。

2、花生先烤熟，烤熟晾涼后用手把花生紅皮去掉備用。

3、把糖粉加到軟化好的黃油里，用打蛋器打發(fā)黃油以膨松顏色變淺的狀態(tài)。

4、加入雞蛋液，用打蛋器攪打，直到雞蛋液和黃油完全融合。

5、篩入低粉，攪勻。

6、把面團放在墊了錫紙的烤盤上，用手整形，將面團整形成薄的長方形狀，入烤箱烘焙。

7、餅底烤好后，開始做焦糖醬，將花生和焦糖醬在一起拌勻。

8、將裹了一層焦糖醬的花生平鋪在餅底上入烤箱烘焙即可。

焦糖花生酥特色：

香甜酥脆

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