糖醋魷魚(yú)卷的做法
更新于：2013-09-19 23:47:24
輔料： 小蔥 300克 白芝麻 1茶勺
調(diào)料： 辣椒醬 3大勺 白醋 2大勺 糖 1大勺 鹽 少許
糖醋魷魚(yú)卷的做法：
1、將魷魚(yú)清除內(nèi)臟、洗凈，放入滾水中(水中加少許鹽)汆燙一下。
2、撈出沖涼。
3、小蔥洗凈，放入滾水中，燙至微軟撈出，沖涼。
4、將魷魚(yú)切成1厘米寬，3厘米長(zhǎng)的段。
5、用小蔥卷上魷魚(yú)，放入盤(pán)中。
6、將韓式辣醬、白醋、糖、芝麻混合、調(diào)勻。
7、將醬汁澆在魷魚(yú)卷上，或者蘸食。
糖醋魷魚(yú)卷特色：
酸甜開(kāi)胃
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