消化餅干的做法：

1、把所有的粉類混合一起，然后過篩，篩不下去的麩皮最后倒進(jìn)混合

2、黃油軟化后，加入紅糖，麥芽糖一起，然后用打蛋器打發(fā)蓬松

3、打發(fā)好后倒入篩好的粉類

4、混合均勻

5、裝進(jìn)保鮮袋里面， 搟成一張大面皮，放進(jìn)冰箱冷凍半個小時

6、取出，撕掉保鮮袋，用磨具壓出形狀

7、餅干上用叉子叉些小孔，放入預(yù)熱好的烤箱180度，中層，15分鐘左右

消化餅干特色：

香甜酥脆

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