什錦澳洲牛肉串的做法
更新于:2013-09-25 23:06:26

輔料: 黑胡椒粉 少許橄欖油 鹽
調料: 土豆 洋蔥 甜椒 白蘑菇 小番茄
什錦澳洲牛肉串的做法:
1、時蔬準備。
2、牛肉切成3公分見方的塊,看咱這串真的是很足實,絕對實實在在的肉塊,牛肉撒上一些黑胡椒粉。
3、加少許橄欖油把肉腌制二十分鐘。
4、腌制牛肉的同時,開始處理時蔬食材,土豆切成塊。
5、蘑菇也切成塊。
6、洋蔥切成跟串大小一致的片,小番茄一切兩半、甜椒也成塊。
7、所有材料都收拾好備用。
8、土豆和白菇用水焯至七分熟,這樣烤的時候才容易和其他食材一起熟。
9、開始串肉串,這個就隨意了,各種搭配自己弄就好。
10、串好的肉串上撒上鹽。
11、再撒一下黑胡椒粉,兩面都撒好。
12、烤箱180度,兩面烤10分鐘左右即可。
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