香菇燉土雞的做法：

1、原料：土雞 香菇 料酒 香葉 姜 鹽 枸杞 桂圓 干山楂片(可以去腥味，雞肉也熟的快)

2、干香菇用開水泡好

3、將土雞洗凈、切塊。干香菇用開水泡好，洗凈，大香菇要切塊。

4、將土雞放入涼水的瓦煲里，加香菇、姜、桂圓，香葉 料酒 干山楂

5、加蓋大火燒開， 改小火燉一小時

6、加枸杞、鹽煮5分鐘即可。

香菇燉土雞特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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