西芹炒蝦仁的做法
更新于：2013-12-12 20:48:00
輔料： 淀粉 適量 姜 適量
調(diào)料： 油 適量 鹽 適量 料酒 適量 胡椒粉 適量 麻油 適量
西芹炒蝦仁的做法：
1、準(zhǔn)備食材
2、蝦仁去沙線洗凈，用料酒，姜末，鹽，胡椒粉，淀粉攪拌入味
3、西芹洗凈，撕去老莖，切薄片
4、鍋里水開，放點(diǎn)油，把西芹焯30秒撈出。
5、鍋里油熱，放下蝦仁滑炒
6、待蝦仁轉(zhuǎn)色，放下西芹煸勻
7、放鹽，水淀粉勾芡，淋點(diǎn)麻油即可
西芹炒蝦仁特色：
鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富
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