魷魚串的做法：

　　1、魷魚，洗凈，去掉肚子里的東西，切成片，將處理好的魷魚放入容器中，然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘，然后用竹簽子穿起來；

　　2、烤盤墊錫紙，把魷魚串放上面；

　　3、烤箱預(yù)熱180度，上下火烤12分鐘左右即可。

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