烏龍涼糕的做法：

1、全部烏龍涼糕的材料:糯米粉,澄粉.糖,奶粉烏龍茶

2、開水泡茶30分鐘,用紗布過(guò)濾出茶湯,這樣過(guò)濾出的茶湯就沒有渣了

3、過(guò)濾出的茶湯

4、把茶湯倒入主料同配料的混合粉中,快速攪拌成雪花樣,揉成團(tuán)

5、揉成團(tuán)后鋪開,鋪成自己喜歡的厚度用模具壓出自己喜歡的圖形

6、做好的圖形放入蒸鍋.蒸鍋內(nèi)加入茶渣,這樣蒸出的涼糕茶香味更濃

7、成品出鍋

烏龍涼糕特色：

香甜可口

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