干煸豇豆的做法：

1、豇豆洗凈掰成合適長度的小段。

2、辣椒和蔥切段。

3、鍋里放油燒熱，將豇豆放入鍋中炸至表皮皺起。

4、盛出豇豆，留少許油，放蔥花，辣椒和姜末爆香。

5、放入豇豆加鹽，醬油翻炒，最后放少量水，放入雞精至收汁即可盛出 。

干煸豇豆特色：

鮮辣可口

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