泡椒鵪鶉蛋的做法：

　　1、鵪鶉蛋清水沖洗一下；

　　2、水中放少許鹽開煮；

　　3、煮開三分鐘，燜二分鐘；

　　4、撈出放入盛有少許水的容器里；

　　5、蓋上蓋，8分力搖晃半分鐘；

　　6、取出剝殼；

　　7、依次全部剝好，過一下水；

　　8、泡椒連汁倒入容器，浸沒；

　　9、蓋上蓋，冰箱放置4小時(shí)入味后就可以食用了。

泡椒鵪鶉蛋家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

　　泡椒連汁倒入，還會(huì)剩下泡椒，可以切切放在其它菜菜炒炒吃掉，味道也老好哦！

　　浸潤鵪鶉蛋的泡椒連汁可以連續(xù)使用兩到三次來做泡椒鵪鶉蛋。

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