山藥玉米蓮藕排骨湯的做法
更新于:2014-03-05 10:57:15

輔料: 甜玉米 1個(gè)
調(diào)料: 姜 2片
山藥玉米蓮藕排骨湯的做法:
山藥玉米蓮藕排骨湯這道湯一年四季都是適合喝的老火湯。簡(jiǎn)直簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)豐富,味道也是很棒。山藥玉米蓮藕排骨湯里的山藥有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質(zhì),所以具有補(bǔ)血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效。
1 將排骨斬件,放水里煮開(kāi),去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。
2 山藥刨皮后切滾刀塊備用。
3 蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土。
4 甜玉米切件,準(zhǔn)備2片生姜。
5 將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋里,大火煮開(kāi)。

6 將山藥,蓮藕和玉米放入煮開(kāi)的湯鍋里,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)后加鹽調(diào)味即可。

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