雞蛋羹的做法
更新于：2015-07-27 13:27:37
輔料： 青椒 半個(gè) 土豆 半個(gè) 萵筍 少許 胡蘿卜 半個(gè) 香腸 1根
調(diào)料： 鹽 適量 白糖 適量 白胡椒粉 適量 雞精 適量 清水 適量
雞蛋羹的做法：
1、準(zhǔn)備好材料
2、雞蛋2個(gè)打好后，加入半小碗的水涼開(kāi)攪拌好。
3、水淀粉調(diào)好備用
4、干凈的碗內(nèi)加入少許鹽，白糖，雞精，白胡椒粉，清水調(diào)成料汁。
5、將調(diào)好的倒在盤子里，包上保險(xiǎn)膜上鍋蒸熟
6、萵筍去皮后切丁，香腸也切成一樣的大小。
8、鍋內(nèi)倒入少許油，把土豆先放入翻炒熟。
9、先前調(diào)好的料汁倒入翻炒會(huì)之后，再把水淀粉倒入
10、倒入些許的香油或者芝麻油出鍋，乘在蒸好的蛋糊上。
雞蛋羹特色：
清香可口
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