工　　藝：炒口　　味：清淡味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：豆角

輔料：蒜米 鹽 橄欖菜 醬油

橄欖菜炒豆角的做法：

1、 四季豆摘去兩頭和莖脈后洗凈切粒，大蒜壓成蒜茸備用

2、 炒鍋內(nèi)倒入適量油燒熱后，倒入蒜茸爆出香味，然后倒入橄欖菜一起翻炒幾下

3、 最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分鐘，起鍋前調(diào)入少許鹽和味精炒勻即可

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