工　　藝：燒口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

三文魚400克

輔料：

白玉菇200克

豌豆50克

胡蘿卜半根

姜1塊

蒜6瓣

食鹽1茶匙

白胡椒1茶匙

燴燒三文魚的做法：

1、胡蘿卜切丁和玉米豌豆一起焯水備用。三文魚去骨切塊。

2、鍋里放油，炒香蒜片，姜片。放入胡蘿卜玉米豌豆，炒均勻。

3、放入蘑菇炒勻，兌水燒開。

4、放入三文魚中火煮熟三文魚。調入鹽，胡椒粉，繼續(xù)煮5分鐘。勾薄芡即可出鍋。

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

1，三文魚本身很鮮美，不要放味精或者雞精。

2，這道菜清淡鮮美，很適合孕媽媽。

3，這道菜換成鱈魚，蝦仁，等也一樣好吃。

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