工　　藝：炒口　　味：酸甜味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：5分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

土豆2個

西紅柿1個

輔料：

食鹽適量

蒜適量

生抽適量

白糖適量

植物油適量

酸甜土豆絲的做法：

1、土豆洗凈去皮切絲，西紅柿切小塊，蒜稍微拍碎

2、鍋內(nèi)熱油，倒入西紅柿炒成西紅柿醬狀，再加入土豆絲和蒜翻炒至斷生，調(diào)入鹽、生抽、糖翻炒片刻即可

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