富強(qiáng)粉的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

簡(jiǎn)介:富強(qiáng)粉(特一粉)是以GJ標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),按照優(yōu)于GJ標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),以進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥為原料,采用先進(jìn)的設(shè)備制作而成。
富強(qiáng)粉的功效與作用
養(yǎng)心益腎除熱止渴
如何挑選富強(qiáng)粉
一級(jí)面,也就是等級(jí)最高的面粉,稱為特質(zhì)一等粉或精面,也就是富強(qiáng)粉,是小麥種子最核心的部分磨出的面粉,這種面粉價(jià)格偏高,口味也好,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)全麥粉低了很多,在超市通常以獨(dú)立包裝的高檔“餃子面”形式出售,在上世紀(jì)八十年代,算是比較奢侈的居家面食原料。
富強(qiáng)粉的食用禁忌
精白面粉缺乏膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,長(zhǎng)期食用會(huì)影響人體的胃腸功能并造成營(yíng)養(yǎng)不良;病濕熱者忌食面條。消化系統(tǒng)疾病者勿食。
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